Lučina

3 velké (500 g) bílé jogurty (nejlépe Selské), 1 smetana na vaření 12%, lžička soli.

Vše smíchat, přendat do cedníku vyloženém plátýnkem, položit nad vyšší mísu a nechat min. 24 hodin v lednici odkapat syrovátku. Hotovou Lučinu pak dát do plastové mísy a dle chuti ochutit bylinkami.