Krteček a paraplíčko III.

Recept

Mramorové těsto ze 4 vajíček.

Kakaový krém z 1/2 litru mléka.

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán salkový, White Icing.

Hmotnost: 2700 g

Drak

Recept

Mramorové těsto ze 4 vajíček.

Vanilkový krém ze 1/4 litru mléka, plněno jahodami.

Kakaový krém ze 1/4 litru mléka, plněno banány.

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán salkový a White Icing.

Hmotnost: 2500 g

Narozeninový s květinkami a motýly

Recept

Mramorové těsto ze 4 vajíček.

Vanilkový krém ze 1/4 litru mléka na mantinely, plněno šlehačkou (1/2 litru) s ovocem (jahody + banány).

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán mléčný, salkový a White Icing.

Hmotnost: 2700 g

Žemlovka z rohlíků

6 - 8 rohlíků, půl litru mléka, 2 vanilkové cukry, 1 vajíčko, 5 středně velkých jablek, 3 lžíce cukru, lžička skořice, lžíce kokosu, hrst vlašských oříšků, máslo a tuk na vymazání formy.

V mléce rozšleháme vajíčko s cukrem a rohlíky před kladením do pekáčku namáčíme.

1) Rohlíky nakrájíme mírně šikmo.

2) Pekáč vymažeme tukem a dno vyložíme krájenými rohlíky.
3) Zasypeme strouhanými jablky, přidáme cukr, skořici, kokos a oříšky.

4) Jablka zakryjeme další vrstvou rohlíků. Nahoru nakrájíme máslo. Překryjeme alobalem a pečeme asi 40 minut na 180 °C.

5) Pak alobal sejmeme a dopečeme dozlatova.