31. 12. 2011

Beruška a čmelák























Recept

Oříškové (mramorové) těsto z 8 vajec.
Máslový krém s kaší z litru mléka + 300 g jahodové marmelády.
Marcipán Smartflex mandle.

Hmotnost: 4300 g

29. 12. 2011

Květinový dort











Recept

Mramorové (světlé) těsto ze 7 vajec.
Kakaový krém z litru mléka.
Marcipán Smartflex mandle.

Hmotnost: 4200 g

22. 12. 2011

Srdce z marcipánu






srdce a srdíčka - salkový marcipán
zajíček a květinky - Smartflex mandle
mašle a lem okolo srdce - SugarVeil

Hmotnost: 850 g

17. 12. 2011

Pozadí s injekci











Recept

Mramorové (světlé) těsto z 8 vajec.
Kakaový krém z 3/4 litru mléka.
Máslový krém pod nmarcipán z 1 vajíčka.
Marcipán salkový.

Hmotnost: 3900 g

16. 12. 2011

Delegát









Recept

Kakaové těsto ze 6 vajec.
Pařížská šlehačka s kaštany z 1/2 litru šlehačky.
Máslový krém pod marcipán s kakaem z 1 vajíčka.
Marcipán Smartflex mandle.

Hmotnost: 2200 g