Papoušek - Ara hyacintový

Recept

Mramorové (kakaové) těsto ze 3 vajec.
Vanilkový krém z 1/4 litru mléka.
Marcipán Smatrflex - mandle.

Hmotnost: 1900 g

Jak na papouška?

1) Příprava - vpravo obrázek, podle kterého jsem papouška dělala, vlevo nakreslený a rozstříhaný obrázek už ve velikosti dortu, podle kterého se vyříznou korpusy.

2) Připravené korpusy.

3) Promazat.

4) Dát pořádně vychladit.

5) Seříznout do požadovaného tvaru a dotvarovat punčovinou.

6) Celý dort obmazat, potáhnout a kosticí narýhovat (stačila by narýhovat jen hlavička a kousek zad).

7) Příprava větve - z punčoviny. Opět dát pořádně vychladit.

8) Potažená a nabarvená větev.

9) Ocas a křídla papouška znovu potáhnout jednotlivými pírky. Pak jsem pírka trochu dobarvila sytější barvou.

10) Umístit větev, dodělat nožky.

11) Dodělat zobák, oko.

Ara hyacintový

Kniha s krtečkem

Recept

Mramorové (světlé) těsto z 8 vajec.
Vanilkový krém z 1 litru mléka, plněno ovocem (broskve, mandarinky, jahody).
Marcipán White Icing, Smatrflex - mandle.

Hmotnost: 5000 g

Gerbera + chryzantémy

Recept

Mramorové těsto ze 4 vajec.
Vanilkový krém z 1/2 litru mléka + 150 g jahodové marmelády.
Marcipán White Icing, Smatrflex - mandle.

Hmotnost: 2400 g

Dortík s růži

Recept

Mramorové těsto ze 3 vajec.
Vanilkový krém s ochucovací pastou lesní plody z 1/4 litru mléka.
Marcipán White Icing, Smatrflex - mandle.

Hmotnost: 1500 g