Panenky - dvojčata

Recept

Mramorové těsto z 8-mi vajíček,
Kakaový a vanilkový krém z litru mléka,

Máslový krém pod marcipán ze 2 vajíček,

Marcipán K2, White Icing.

Hmotnost: 3300g

Svatební s růžemi

Recept

Světlé těsto z 5-ti vajíček.

Čokoládovo-nugátový krém z 1/2 litru mléka.

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán K2 na potažení, White Icing na růže.

Hmotnost: 2900 g

Svatební se slunečnicemi

Recept

Spodní patro

Mramorové těsto (světlé) ze 4 vajíček,
Kakaový krém z 1/2 litru mléka,

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka,
Marcipán White Icing.

Vrchní patro

Mramorové těsto (kakaové) ze 3 vajíček,
Vanilkový krém ze 1/4 litru mléka na mantinely,
plněno Šlehačkovým krémem,
Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka,
Marcipán White Icing.

Hmotnost: 3900 g

Suzuki

Recept

Mramorové těsto ze 4 vajíček.

Vanilkový krém z 1/4 litru mléka na mantinely,
plněno šlehačkovým krémem, proloženo ovocem (čerstvé jahody + banány).

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán salkový na motorku, White Icing na potažení.

Hmotnost: 2100 g

Hasičské auto II.

Recept

Mramorové těsto (kakaové) ze 4 vajíček.
Vanilkový krém ze 1/4 litru mléka (na mantinely), plněno
Tvarohovým krémem, proloženo mandarinkami.

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.
Marcipán salkový, White Icing.

Hmotnost: 2800 g

Kakaový koláč s tvarohovou mřížkou

Těsto: 4 vajíčka, 1 hrnek moučkového cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku vody, 1/2 hrnku oleje, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva.

Tvarohová mřížka: 500 g měkkého tvarohu, 1 pudingový prášek, 2 žloutky, 2 vanilkové cukry, 100 - 200 ml mléka na zředění.

Vajíčka s cukrem ušleháme do pěny a přišleháme zbytek surovin. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech a rozetřeme do stran.

Tvaroh smícháme se žloutky, cukrem a pudingovým práškem. Pokud je hodně hustý, zředíme ho mlékem. Směs naplníme do cukrářské zdobičky nebo jen do sáčku, ve kterém ustřihneme růžek a stříkáme na těsto pruhy do mřížky.

Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 - 40 minut při 180 °C.

Cigareta III.

Recept je stejný jako tento dort.