Mercedes

Recept

Ořechové (mramorové) těsto ze 6-ti vajíček.

Kakaový krém ze 3/4 litru mléka.

Máslový krém pod marcipán ze 2 vajíček.

Marcipán White Icing, Lap Wonder.

Hmotnost: 3000 g

Písmeno M

Recept

Ořechové (mramorové) těsto ze 4 vajíček.
Vanilkový krém ze 3/4 litru mléka.
Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.
Marcipán K2, White Icing.

Hmotnost: 2400 g

Postel

Recept

Mramorové těsto (kakaové) ze 4 vajíček.

Vanilkový krém z 1/2 litru mléka, plněno čerstvými jahodami.
Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán K2 na potažení, White Icing, Salkový na figurky a oblečení.

Hmotnost: 2300 g

Kynuté jahodové knedlíky

250 ml vlažného mléka, 2 celá vejce, 2 lžíce změklého másla, 500 g polohrubé mouky, špetka soli, lžička cukru, kostka (42g) čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného.

Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí, na program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 14-16 stejných dílků. Do každého dílku zabalíme větší jahodu a spojem domů knedlíček klademe na "pařák", který jsme předem potřeli olejem. Necháme nakynout asi půl hodiny a pak vaříme v páře asi 15-20 minut.

Beruška III.

Recept

Světlé těsto z 5-ti vajíček.

Vanilkový krém z 1/2 litru mléka.
Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán K2, White Icing.

Hmotnost: 2100 g

Panenky - dvojčata

Recept

Mramorové těsto z 8-mi vajíček,
Kakaový a vanilkový krém z litru mléka,

Máslový krém pod marcipán ze 2 vajíček,

Marcipán K2, White Icing.

Hmotnost: 3300g

Svatební s růžemi

Recept

Světlé těsto z 5-ti vajíček.

Čokoládovo-nugátový krém z 1/2 litru mléka.

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka.

Marcipán K2 na potažení, White Icing na růže.

Hmotnost: 2900 g

Svatební se slunečnicemi

Recept

Spodní patro

Mramorové těsto (světlé) ze 4 vajíček,
Kakaový krém z 1/2 litru mléka,

Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka,
Marcipán White Icing.

Vrchní patro

Mramorové těsto (kakaové) ze 3 vajíček,
Vanilkový krém ze 1/4 litru mléka na mantinely,
plněno Šlehačkovým krémem,
Máslový krém pod marcipán z 1 vajíčka,
Marcipán White Icing.

Hmotnost: 3900 g