23. 6. 2010

Kynuté jahodové knedlíky





250 ml vlažného mléka, 2 celá vejce, 2 lžíce změklého másla, 500 g polohrubé mouky, špetka soli, lžička cukru, kostka (42g) čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného.

Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí, na program těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 14-16 stejných dílků. Do každého dílku zabalíme větší jahodu a spojem domů knedlíček klademe na "pařák", který jsme předem potřeli olejem. Necháme nakynout asi půl hodiny a pak vaříme v páře asi 15-20 minut.