Člověče, nezlob se

Recept

Těsto: 250 g cukru krupice, 4 žloutky, 1 a 1/2 dcl oleje, 1 a 1/2 dlc vody, 260 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 4 bílků.

Ušleháme cukr se žloutky a olejem, pak přidáme vodu, mouku a prášek do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme při 180 °C dozlatova.

Krém: 1 šlehačka, 2 vanilkové cukry, 1 zakysaná smetana.

Ušleháme šlehačku s cukrem a do tuhé přišleháme zakysanou smetanu.
Vychladlý korpus rozkrojíme na 3 díly, každý díl pokapeme rumem a potřeme vrstvou krému. Na krém poklademe kousky kiwi a zakryjeme zase vrstvou krému. Lze použít i jiné ovoce, např. jahody, ananas,...
Ozdoby: White Icing.

Hmotnost: 2200 g