Šťouchaná buchta

350 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 120 g rozpuštěné Hery, 2 vajíčka, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka.

Na polití: 180 g Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 200 g moučkového cukru, 40 g kakaa.

Mouku, cukr, prášek do pečiva, Heru, olej, mléko a vajíčka smícháme na těsto, nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení, např. opačným koncem vařečky, ihned našťoucháme po celé buchtě šťouchance. Připravíme si polevu a tou pak buchtu zalejeme.