.JPG)
1 hrnek moučkového cukru, 2 vajíčka, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva.
Na posypání: 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku moučkového cukru.
Na polití: 3-4 dcl šlehačky nebo smetany.
1) Asi by se měly nejdřív vajíčka utřít s cukrem a postupně přidávat zbytek. Ale já se s tímhle nezdržuji, jednoduše vše nahážu do mísy a zamíchám. Vždy se povede :o)
2) Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech.
3) Posypeme posypem z kokosu a cukru.
4) A upečeme dorůžova, asi 30 minut při 170 st. Kokos se nesmí spálit, zhořknul by. Ihned po vyjmutí z trouby řezy polijeme šlehačkou. Nejlépe 33%, ale já to zase trochu šidím a používám pouze 10% smetanu. Rozdíl jsem nepoznala.
5) Řezy krásně nasáknou a jsou vynikající!