12. 4. 2009

Velikonoční beránci





Těsto: 4 vajíčka, 200 g cukru moučka, 2 dcl oleje - ušleháme a pak přidáme 2 dcl mléka, 250 g polohrubé mouky a 1 prášek do pečiva.
Těsto nalejeme do vymazaných a moukou vysypaných forem. Toto množství vystačí na jednoho velkého a jednoho malého beránka. Pečeme asi 70 - 80 minut při 180°C.
Cukrová poleva: 2 bílky, 2 lžičky solamylu a 200 g moučkového cukru.
V míse ručně vidličkou šleháme tak dlouho, až poleva zbělá.
Vychladlé beránky potřeme polevou, z rozinek vytvoříme očička a necháme zaschnout. Dozdobíme trávou a velikonočními vajíčky.