Ovesné cookies

1 hrnek ovesných vloček (namletých), 1 hrnek špaldové mouky, 1/2 hrnku třtinového cukru, 1/2 hrnku nasekaných oříšků, 3 lžíce medu (javorového sirupu), 100 g rozpuštěného másla, 2 lžíce teplé vody, 1 a 1/2 lžičky jedlé sody.

Vločky, mouku, cukr a oříšky smícháme. Přidáme med a máslo a důkladně promícháme. Ve vodě rozmícháme sodu a vlejeme do hmoty. Opět důkladně zamícháme. Troubu předehřejeme na 150 °C. Plech vyložíme pečícím papírem a pomocí lžíce klademe na papír hromádky, daleko od sebe, cookies se roztečou. Pečeme asi 15 minut.