20. 4. 2014

Sýr s myškama III.






Recept
Mramorové těsto z 5 vajíček.
Čokoládový krém z 1/4 litru mléka na mantinely, 
plněno Pařížskou šlehačkou z ledových kaštanů + rybízová marmeláda.
Marcipán Smartflex mandle.
Hmotnost: 3400 g