Banánové lívance

Na 8 - 9 ks: 1 banán, 2 vajíčka, 40 g namletých ovesných vloček.

Vajíčka rozšleháme, přidáme rozmačkaný banán a vločky. Těsto musí být husté jako na palačinky. Rozehřejeme pánev a vymažeme kapkou olivového oleje. Pomocí polévkové lžíce tvoříme 3-4 lívance, které opečeme z obou stran. Na talíři dozdobíme podle chuti.