.JPG)
Těsto: 6 žloutků, 150 g Hery, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr - vyšlehat do pěny. Pak přidáme 200 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 50 g mletých oříšků. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto pečeme na vymazaném a vysypaném vyšším plechu při 180°C asi 15 - 20 minut. Vychladlé pak pokapeme uvařenou kávou.
Krém: 1/2 litru mléka, 2 vanilkové pudinky, 5 žloutků, 200 g cukru - uvaříme na hustou kaši a necháme vychladit. Rozšleháme 2 másla, přilejeme 1 - 2 dcl lihu a zašleháme vychladlou kaši. Krém rozdělíme na 2 části. Do jedné části přimícháme 2 lžíce kakaa a 100 g nakrájených lískových oříšků. Do druhé části přimícháme 100 g nahrubo nastrouhané čokolády. Na těsto nejprve natřeme tmavý krém a pak světlý. Dozdobíme dle fantazie.