18. 1. 2009

Vánočka + postup na pletení




Recept na vánočku najdete zde.

POSTUP PLETENÍ VÁNOČKY

1) Těsto si rozdělíme na 9 stejných dílů.
2) Z každého dílu si vyválíme válečky. 3) Pleteme nejdřív za 4 válečků.





4) Přeneseme na plech, vyložený pečícím papírem.
5) Pak pleteme ze 3 válečků.


6) Přeneseme na plech.
7) Nakonec pleteme za 2 válečků.


8) Opět přeneseme na plech.
9) Aby se vánočka při pečení nerozjela, použijeme špejle na přichycení.
10) Nakonec vánočku potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě asi 30 minut při 180°C.