7. 12. 2011

Jahodová srdíčka






JAHODOVÁ SRDÍČKA

Pralinky: 200 g jahodové polevy, 30 g ztuženého tuku (omega), kandované jahody, ale lze plnit i jojo jahůdkami.

Na tyto pralinky jsem použila tvořítko na led ve travru srdíček (ikea).
Ve vodní lázni rozpustíme jahodovou polevu s omegou. Do tvořítka na led nalijeme lžičku čokolády, necháme chvíli ztuhnout, aby nám náplň nepropadla až na dno, vložíme jahůdku a zalijeme opět čokoládou. Dáme na chvíli do mrazáku. Po ztuhnutí tvořítko obrátíme dnem vzhůru, necháme chvíli stát a pak jemně vyloupneme. Ukládáme do papírových cukrářských košíčků.

Mašličky: trochu smartflexu nebo marcipánu :-)