.JPG)
SKOŘICOVÉ POLOKOULE
Pralinky: 200 g pomerančové polevy, 6 g hořké čokolády, 30 g ztuženého tuku (omega), mletá skořice dle chuti
Ve vodní lázni rozpustíme pomerančovou polevu, přidáme hořkou čokoládu. Tímto získáme krásnou skořicovou barvu, do které podle chuti přidáváme jemně mletou skořici. Takto upravenou čokoládou naplníme tvořítka na led (použila jsem plátíčko z toffifee). Dáme na chvíli do mrazáku ztuhnout. Po ztuhnutí tvořítko obrátíme dnem vzhůru a jemně vyklepneme. Ukládáme do papírových cukrářských košíčků.
Ozdoba: trochu modelovací čokolády, lžička skořice
Do čokolády zapracujeme skořici. Vyválíme si tenký plát a nakrájíme na malé kostičky. Každou kostičku pak prsty stočíme do ruličky. Má to vypadat jako skořice :-)
inspiraci jsem čerpala tady http://altaracook.blog.cz/1106/skoricove-pralinky
Pralinky: 200 g pomerančové polevy, 6 g hořké čokolády, 30 g ztuženého tuku (omega), mletá skořice dle chuti
Ve vodní lázni rozpustíme pomerančovou polevu, přidáme hořkou čokoládu. Tímto získáme krásnou skořicovou barvu, do které podle chuti přidáváme jemně mletou skořici. Takto upravenou čokoládou naplníme tvořítka na led (použila jsem plátíčko z toffifee). Dáme na chvíli do mrazáku ztuhnout. Po ztuhnutí tvořítko obrátíme dnem vzhůru a jemně vyklepneme. Ukládáme do papírových cukrářských košíčků.
Ozdoba: trochu modelovací čokolády, lžička skořice
Do čokolády zapracujeme skořici. Vyválíme si tenký plát a nakrájíme na malé kostičky. Každou kostičku pak prsty stočíme do ruličky. Má to vypadat jako skořice :-)
inspiraci jsem čerpala tady http://altaracook.blog.cz/