Punčovina

Neustále přibývají dotazy na téma PUNČOVINA, co to je, z čeho se vyrábí a k čemu se vlastně používá.

Takže:

Punčovina se vyrábí z rozdrobeného korpusu, popřípadě drcených piškotů, z pár lžiček rumu a krému na spojení. Můžete přidat i marmeládu.

Po zpracování vznikne vláčné těsto.

Punčovinou se pak dají vyplnit různá místa, zahladit nerovnosti na dortu nebo dort vytvarovat do určitého tvaru. Jako například tady u sukně od panenky.